Operaciones con café

Si usted es un bebedor de café o no ...

... El café es un producto básico, que disfruta de una demanda constante en cualquier mercado, lo que lo hace atractivo para los comerciantes. Además de monedas, acciones e índices, un producto estable también es una parte importante de una cartera equilibrada.

Los beneficios

El café goza de una demanda continuamente alta, con algunas fluctuaciones en las preferencias de las diferentes variedades en función de la relación calidad / costo. A medida que los consumidores se vuelcan hacia productos "más ecológicos" y más "sostenibles", la demanda de café producido éticamente muestra crecimiento a pesar de la etiqueta de precio premium en este segmento. Todos estos factores combinados hacen que el café sea difícil de predecir, pero crean grandes oportunidades para obtener ganancias dentro del mercado. Por lo tanto, con la estrategia correcta y haciendo algunas investigaciones, tanto los operadores principiantes como los experimentados pueden obtener ganancias atractivas mediante el comercio de café, como uno de los ingredientes de una estrategia exitosa para una cartera diversificada.

Sobre el mercado

Los principales proveedores en el mercado provienen de los países productores de café tradicionales de Brasil, Colombia, Indonesia y Vietnam, mientras que Brasil es el líder en este sector, produciendo el doble que el segundo productor, Vietnam. Este último tiene la ventaja de producir un producto más barato, manteniendo así una ventaja competitiva en este peculiar mercado.

Cómo se forman los precios de los productos básicos del café

Las dos variedades de café más populares son Arábica y Robusta, donde se considera que Arábica es de mayor calidad y se comercializa a un precio más alto. Robusta es más fácil de cultivar y, por lo tanto, más barata, pero su sabor es menos deseable que el de Arábica. El aumento del modelo de "comercio justo" ha garantizado precios mínimos garantizados para los productores, lo que influye en la competencia y los precios prevalecientes en el mercado. Otro factor es la investigación científica en curso que indica que el café podría utilizarse para fines médicos en caso de un resultado positivo, lo que respalda la demanda y aumenta los precios. El comercio de café también es estacional y está sujeto a las condiciones climáticas, y estos factores también influyen en el mercado de productos básicos.

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